เอ็มเทค สวทช. เปิดตัว Ve-Sea ‘หมึกจากโปรตีนพืช’ อร่อยง่าย ดีต่อสุขภาพ
ต่อเนื่องจากการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ ‘Ve-Sea’ ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปจากโปรตีนพืชในรูปแบบลูกชิ้นปลา เส้นปลา ฮือก้วย และกุ้ง เมื่อช่วงกลางปีที่ผ่านมา ล่าสุดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดยศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ (เอ็มเทค) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ประสบความสำเร็จในการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิต ‘หมึกจากโปรตีนพืช’ ผลิตภัณฑ์ใหม่ในกลุ่ม Ve-Sea ที่สายรักสุขภาพต้องว้าวอีกหนึ่งเทคโนโลยีแล้ว เพราะผลิตภัณฑ์นี้นอกจากจะมีเนื้อสัมผัสและรสชาติใกล้เคียงหมึกจริง ยังมีโปรตีนและไฟเบอร์ ปราศจากคอเลสเตอรอลและกลูเตน ที่สำคัญปลอดภัยจากสารเคมีที่อาจตกค้างในผลิตภัณฑ์อาหารทะเล ปัจจุบันทีมวิจัยพร้อมถ่ายทอดเทคโนโลยีแก่ผู้ประกอบการเพื่อการผลิตเชิงพาณิชย์แล้ว ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่น่าจับตา เพราะกำลังเป็นที่ต้องการของตลาดและยังมีตัวเลือกไม่มากนัก แหล่งที่มาภาพและข้อมูล/อ่านเพิ่มเติม: https://www.nstda.or.th/home/news_post/bcg-implementation-foodserp-ve-sea-plant-based-squid/
“ศุภมาส” เปิดตัว “ศูนย์ปฏิบัติการผู้พันวิทย์ อว.” ผนึกกำลังหน่วยงานในสังกัด หนุนองค์ความรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ยกระดับคุณภาพชีวิตประชาชน พร้อมขยายเครือข่ายครอบคลุมพื้นที่ทั่วประเทศ
(วันที่ 8 กรกฎาคม 2567) นางสาวศุภมาส อิศรภักดี รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เป็นประธานแถลงข่าวเปิดตัวศูนย์ปฏิบัติราชการร่วม อว. “ศูนย์ปฏิบัติการผู้พันวิทย์ อว.” โดยมีผู้บริหารระดับสูงและเจ้าหน้าที่หน่วยงาน อว. สื่อมวลชน เข้าร่วมงานอย่างคับคั่ง พร้อมโชว์นิทรรศการผลงานของ 13 หน่วยงาน อว. ที่สอดคล้องกับการดำเนินภารกิจการช่วยเหลือและสนับสนุนคุณภาพชีวิตและความปลอดภัยของพี่น้องประชาชน โดยกรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) เป็นเจ้าภาพและผู้ประสานงานหลัก โอกาสนี้ศาสตราจารย์ ดร.ชูกิจ ลิมปิจำนงค์ ผู้อำนวยการ สวทช. ดร.จุฬารัตน์ ตันประเสริฐ รองผู้อำนวยการ สวทช. เข้าร่วมแถลงข่าว ณ ห้องแถลงข่าว อาคารพระจอมเกล้า สำนักงานปลัดกระทรวง อว. แหล่งที่มาภาพและข้อมูล/อ่านเพิ่มเติม: https://www.nstda.or.th/home/news_post/mhesi-team/
“สุวิทย์ เมษินทรีย์” ชี้สร้างสุขภาวะชุมชนเชิงระบบที่ดี ต้องมีสัญญาประชาคมใหม่ โซ่กลาง เชื่อมไทย เชื่อมโลก
วันที่ 4 กรกฎาคม 2567 สํานักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ร่วมกับ ภาคีเครือข่าย ร่วมสร้างชุมชนท้องถิ่นน่าอยู่ จัดเวที “สานพลัง สร้างนวัตกรรม สู่สุขภาวะชุมชนที่ยั่งยืน ปี 2567 วาระ ชุมชนท้องถิ่นร่วมแก้ปัญหาประเทศ โดยมี ดร.สุวิทย์ เมษินทรีย์ ประธานกรรมการจัดทําธรรมนูญว่าด้วย ระบบสุขภาพแห่งชาติ ฉบับที่ 3 (ปี 2565-2570) และประธานกรรมการแพลตฟอร์ม Youth in Charge ปาฐกถาพิเศษหัวข้อ “บูรณาการงานสร้างเสริมสุขภาพโดยใช้พื้นที่เป็นฐาน” 3 ประเด็นโลกท้าทายชุมชนท้องถิ่น ดร.สุวิทย์กล่าวว่า ชุมชนท้องถิ่นมีบทบาทสําคัญในการเปลี่ยนแปลงประเทศและเป็นหัวใจหลักในการขับเคลื่อนเป้าหมายการพัฒนาที่ ยั่งยืน (SDGs) อย่างไรก็ดี ปัจจุบันโลกเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วใน 3 มิติ คือ มิติด้านชีวภาพ ด้านภูมิรัฐศาสตร์ และด้านเทคโนโลยี เป็น โลกที่มนุษย์มีอิทธิพลเหนือธรรรมชาติ ซึ่งหากเราทําดีกับธรรมชาติ เราก็จะได้ดี แต่หากทําไม่ดี ก็จะถูกธรรมชาติลงโทษ แต่สิ่งสําคัญในอนาคตที่ชุมชนท้องถิ่นจะต้องเตรียมตัวคือเรื่องของเทคโนโลยี เพราะหลังจากนี้มนุษย์กับเทคโนโลยีจะไร้ความสมดุล ระหว่างก้น […]
ไทย – สิงคโปร์ แลกเปลี่ยนนโยบายที่สำคัญ พร้อมทั้งพัฒนาความร่วมมือภาคเกษตรระหว่างกันในอนาคต
นายประยูร อินสกุล ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังหารือร่วมกับ นายสแตนเลย์ โลว์ ปลัดกระทรวงความยั่งยืนและสิ่งแวดล้อมของสิงคโปร์ (Mr. Stanley Loh Permanent Secretary, Ministry of Sustainability and the Environment) โดยมีผู้บริหารและเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องทั้งสองฝ่ายเข้าร่วม ณ ห้องประชุมกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ 112 ว่า ประเด็นหารือในวันนี้ ทั้งสองฝ่ายได้แลกเปลี่ยนนโยบายขับเคลื่อนภาคเกษตรร่วมกัน โดยเฉพาะด้านความมั่นคงทางอาหาร (Food Security) ที่ทั่วโลกให้ความสำคัญ ซึ่งฝ่ายสิงคโปร์มีแผนการพัฒนาประเทศอย่างยั่งยืน Singapore Green Plan 2030 เป็นวาระระดับชาติที่มีเป้าหมายเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืนและการพัฒนาพื้นที่สีเขียว แหล่งที่มาภาพและข้อมูล/อ่านเพิ่มเติม: https://www.agrinewsthai.com/news/140696
“เชฟรอน” ชูต้นแบบ “ยางแผ่นรมควัน” โครงการก๊าซชีวภาพสหกรณ์ยางพาราสู่สังคมคาร์บอนต่ำ
เมื่อเร็วๆนี้ บริษัท เชฟรอนประเทศไทยสํารวจและผลิต จํากัด ได้นําคณะสื่อมวลชนเยี่ยมชม “โครงการก๊าซชีวภาพสหกรณ์ยางพาราสู่สังคม คาร์บอนต่า” ที่ศูนย์การเรียนรู้เพื่อพลังงานและสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืนสหกรณ์กองทุนสวนยางยูงทอง จํากัด อ่าเภอบางกล่ํา จังหวัดสงขลา โดยนางสาวพรสุรีย์ กอนันทา รองประธานกรรมการบริหาร ฝ่ายกิจการองค์กร บริษัท เชฟรอนประเทศไทยสํารวจและผลิต จํากัด กล่าวว่า ในปี 2558 เชฟรอนร่วมกับสถาบันวิจัยระบบพลังงาน (PERIN) มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จัดทําโครงการเพื่อส่งเสริมกระบวนการผลิตยางแผ่นรมควันที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น โดยเปลี่ยนน้ําเสียให้เป็นก๊าซชีวภาพ และน่าก๊าซชีวภาพไปรมควันยางแผ่น ทดแทนเชื้อ เพลิงไม้ฟืน ตลอดจนน่าระบบผลิตไฟฟ้าจากพลังงานแสงอาทิตย์มาใช้ในการผลิตยางแผ่นและกิจการภายในของสหกรณ์ โดยเริ่มทำโครงการน่าร่องที่สหกรณ์กองทุนสวนยางบ้านทรายขาวเป็นแห่งแรก ขยายผลมาที่สหกรณ์กองทุนสวนยางบ้านยูงทอง เพื่อตอบโจทย์การพัฒนาสงขลาตามนโยบายของรัฐบาลที่มุ่งเน้นให้เป็นเมืองเกษตรกรรมสีเขียวมูลค่าสูง และสอดคล้องกับการพัฒนาเศรษฐกิจสู่ความยั่งยืนภายใต้หลักการของ BCG แหล่งที่มาภาพและข้อมูล/อ่านเพิ่มเติม: https://thaipublica.org/2024/07/chevron-convert-wastewater-into-biogas-drive-low-carbon-society/
น่าน – อุตสาหกรรมจังหวัด จัดโครงการเพิ่มขีดความสามารถผู้ประกอบการค้า การลงทุน และผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาชุมชน
วันที่ 4 กรกฎาคม พ.ศ. 2567 เวลา 10.00 น. ณ ห้องดอกเสี้ยว 2 โรงแรมน่านตรึงใจ บูทีค อำเภอเมืองน่าน จังหวัดน่าน นายเทวา ปัญญาบุญ รองผู้ว่าราชการจังหวัดน่าน เป็นประธานเปิดการสัมมนาเชิงปฏิบัติการพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันของผู้ประกอบการอุตสาหกรรมไผ่ในจังหวัดน่าน โดยมีนางสาวนิลเนตร โลหะพจน์พิลาศ อุตสาหกรรมจังหวัดน่าน กล่าวถึงวัตถุประสงค์ การจัดสัมมนาในครั้งนี้การจัดสัมมนาในครั้งนี้ เป็นกิจกรรมแรกของโครงการเพิ่มขีดความสามารถ ผู้ประกอบการค้า การลงทุน และผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาชุมชน กิจกรรมหลักการแปรรูปผลิตภัณฑ์ไผ่ ไม้ไผ่ เพื่อเพิ่มมูลค่า กิจกรรมย่อยพัฒนาอุตสาหกรรมไผ่เพื่อเชื่อมโยงตลาดงบประมาณพัฒนาจังหวัดน่าน ประจำปี พ.ศ. 2567 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SME) และวิสาหกิจชุมชนในกลุ่มอุตสาหกรรมไผ่จังหวัดน่าน ให้สามารถแข่งขันได้ในตลาดสากล และพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมไผ่จังหวัดน่าน ให้เกิดมูลค่าเพิ่มทางธุรกิจอีกทั้งยังสร้างรายได้ให้แก่ผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SME)และวิสาหกิจชุมชนในกลุ่มอุตสาหกรรมไผ่จังหวัดน่านเพิ่มมากขึ้น ตลอดจนส่งเสริมและพัฒนาด้านการตลาดของผลิตภัณฑ์อุตสาห กรรมไผ่จังหวัดน่าน ให้เกิดช่องทางการตลาดเพิ่มมากขึ้น แหล่งที่มาภาพและข้อมูล/อ่านเพิ่มเติม: https://nan.prd.go.th/th/content/category/detail/id/9/iid/303424
พด. ส่งเสริมเกษตรกรผลิตปุ๋ยอินทรีย์ เพิ่มผลผลิต สร้างรายได้
กรมพัฒนาที่ดิน ขานรับนโยบายสร้างความเข้มแข็งภาคการเกษตร ลดต้นการผลิต เดินหน้าขับเคลื่อนมาตรการสร้างภูมิคุ้มกันและความยั่งยืนที่สอดคล้องตามแนวทาง BCG Model โดยส่งเสริมฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ของดิน ให้ความสำคัญกับการจัดการดินและส่งเสริมการใช้ปุ๋ยอย่างถูกต้องเหมาะสม มุ่งเน้นการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และสารอินทรีย์ เพื่อลดและทดแทนปุ๋ยเคมีและสารเคมีทางการเกษตร สนับสนุนให้เกษตรกรผลิตและใช้ปุ๋ยอินทรีย์จากวัสดุเหลือใช้ในพื้นที่การเกษตรและครัวเรือน เพื่อปรับปรุงบำรุงดิน เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน และลดต้นทุนการผลิต โดยกรมพัฒนาที่ดินพร้อมถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการผลิตและการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ซึ่งมีเทคโนโลยีและสูตรการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ที่มีคุณภาพสูง รวมทั้ง ปุ๋ยชีวภาพ ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่สามารถสร้างธาตุอาหาร และทำให้ธาตุอาหารในดินเป็นประโยชน์กับพืชมากขึ้น โดยสถานีพัฒนาที่ดินจังหวัดจัดตั้งกลุ่มเกษตรกรลดใช้สารเคมีและสร้างการเรียนรู้แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ระหว่างกันขึ้น พร้อมมอบปัจจัยการผลิต ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการผลิตปุ๋ย และวิธีการนำไปใช้ให้กับเกษตรกร พร้อมทั้งส่งเสริมให้มีการต่อยอดนำไปผลิตใช้ในพื้นที่ของตนเอง และมีการนำไปใช้อย่างแพร่หลายมากยิ่งขึ้น สร้างความเข้มแข็งและพึ่งพาตนเองให้เกษตรกร อีกทั้งสามารถสร้างงานสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชนอีกด้วย แหล่งที่มาภาพและข้อมูล/อ่านเพิ่มเติม: https://www.prd.go.th/th/content/category/detail/id/9/iid/303357
สวทช. พัฒนาเทคโนโลยีอัปไซเคิลน้ำต้มลูกชิ้นเป็น ‘หัวน้ำซุปปลา’ หอมกรุ่น กลมกล่อมสไตล์เอเชีย
แหล่งที่มาภาพและข้อมูล/อ่านเพิ่มเติม: https://www.nstda.or.th/home/news_post/sci-update-fish-soup-circular-economy/
กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1 เตรียมจัดงาน LANNA EXPO 2024 นำสินค้าและบริการมากมายมาให้เลือกซื้อหา เริ่ม 8 – 14 กรกฎาคม นี้
เย็นวันนี้ (2 ก.ค. 67) ที่ลานโปรโมชั่นชั้น G ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเชียงใหม่แอร์พอร์ต นายวีรพงศ์ ฤทธิ์รอด รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ ร่วมแถลงข่าวการจัดงาน LANNA EXPO 2024 ในวันที่ 8 – 14 กรกฎาคม 2567 ที่ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบ พระชนมพรรษา จังหวัดเชียงใหม่ โดยมี นายชัชวาลย์ ฉายะบุตร ผู้ว่าราชการจังหวัดลำปาง นายโยธิน ประสงค์ความดี รองผู้ว่าราชการจังหวัดลำพูน นายบุญลือ ธรรมธรานุรักษ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดแม่ฮ่องสอน และนางนัยนภัส สังขนุกิจ พาณิชย์จังหวัดเชียงใหม่ ร่วมกันแถลงข่าวในครั้งนี้ด้วย โดยการจัดงาน LANNA EXPO 2024 ในปีนี้ ได้จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “BCG Creative Lanna” สุดยอดผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ อัศจรรย์ภูมิปัญญา เพื่อส่งเสริมศักยภาพของผู้ประกอบการในกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1 (เชียงใหม่ ลำพูน ลำปาง […]
ลำไยหางดงปีนี้เพิ่มขึ้น หลังปรับการผลิตตาม BCG Model
เกษตรเชียงใหม่ติดตามสถานการณ์เก็บเกี่ยวลำไยในพื้นที่อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ พบว่าปีนี้ผลผลิตเพิ่มขึ้นหลังเกษตรกรปรับการผลิตตาม BCG Model นายเจริญ พิมพ์ขาล เกษตรจังหวัดเชียงใหม่ เปิดเผยว่า หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการผลิต เกษตรอำเภอหางดง เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร ได้ลงพื้นที่ร่วมกับเจ้าหน้าที่ของกรมส่งเสริมการเกษตร และสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 6 จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อติดตามสถานการณ์การเก็บเกี่ยวลำไยในพื้นที่อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ ณ แปลงใหญ่ลำไยตำบลหนองตอง ซึ่งเป็นแปลงต้นแบบไม้ผลครบวงจร มีการขยายผลองค์ความรู้การผลิตลำไยคุณภาพด้วย BCG Model ตั้งแต่การตัดแต่งกิ่ง ตัดแต่งช่อผล การผลิตปุ๋ยหมัก การผลิตสารชีวภัณฑ์ การเลี้ยงผึ้งผสมเกสร การผสมปุ๋ยใช้เอง ไปจนถึงการจำหน่ายออนไลน์ สำหรับสถานการณ์ผลผลิตลำไยในฤดูของอำเภอหางดง ปีการผลิต 2567 มีปริมาณ 9,610 ตัน เพิ่มขึ้นมากกว่าปีที่ผ่านมาประมาณร้อยละ 2 โดยคาดว่าจะเริ่มเก็บผลผลิตตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมเป็นต้นไป และจะมีผลผลิตออกสู่ตลาดมากที่สุดในเดือนสิงหาคม 2567 นี้ แหล่งที่มาภาพและข้อมูล/อ่านเพิ่มเติม: https://radiochiangmai.prd.go.th/th/content/article/detail/id/57/iid/302733