ททท. ดัน “อาหารไทย” สู่เวทีโลก ผ่านคู่มือมิชลินไกด์
ททท. จัดเสวนา เส้นทางสู่ความเป็นเลิศของอาหารไทยผ่านคู่มือ “มิชลินไกด์” ผลักดันไทยเป็น“จุดหมายด้านอาหารระดับโลก” ตอกย้ำ Gastronomy Tourism ที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง
ททท. จัดเสวนา เส้นทางสู่ความเป็นเลิศของอาหารไทยผ่านคู่มือ “มิชลินไกด์” ผลักดันไทยเป็น“จุดหมายด้านอาหารระดับโลก” ตอกย้ำ Gastronomy Tourism ที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง
การท่องเที่ยวเชิงอาหาร หรือ Gastronomy Tourism เชื่อว่าหลายคนอาจนึกภาพตรงกันว่าทุกๆ การเดินทางท่องเที่ยว นอกจากการได้ไปเห็นธรรมชาติที่สวยงาม บ้านเมืองที่มีวัฒนธรรมที่แตกต่าง การสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ อีกสิ่งที่เราต่างมองหานั่นคือ ของกินอร่อยๆ หรืออาหารพื้นเมืองที่ไม่เคยลิ้มลอง
รองเลขาธิการนายกรัฐมนตรีฝ่ายการเมือง ปฏิบัติหน้าที่โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า พลเอก ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหม รับทราบความคืบหน้าและพัฒนาการของภาคอุตสาหกรรมอาหารไทย ทั้งนี้สมาคมอุตสาหกรรมทูน่าไทย และสมาคมการค้าอาหารสัตว์เลี้ยงไทย ได้นำสินค้าไปจัดแสดงในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2023
นางอนงค์ ไพจิตรประภาภรณ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหารหน่วยงานเครือข่ายกระทรวงอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า 3 องค์กรด้านอุตสาหกรรมอาหาร ประกอบด้วย สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย และสถาบันอาหาร
นางสาวรัชดา ธนาดิเรก รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี ในฐานะกรรมการผู้แทนพิเศษของรัฐบาล เปิดเผยว่า “ปลากุเลาจากตากใบ” ได้รับการคัดเลือกเป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่จะเสริฟในงานเลี้ยงกาลาร์ดินเนอร์แก่ผู้นำ 21 เขตเศรษฐกิจภูมิภาคเอเชีย-แปซิฟิก หรือเอเปค 2022
นายอนุชา นาคาศัย รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี พร้อมด้วยเชฟชุมพล แจ้งไพร เชฟมิชลิน นำอาหารจากโครงการ APEC Future Food
รองนายกรัฐมนตรี เปิดกิจกรรม Plate to Planet Festival จานนี้เพื่อสิ่งแวดล้อม ย้ำ เป็นการแสดงศักยภาพของไทยในการเป็นครัวแห่งอนาคตของโลก นายดอน
นายอนุชา นาคาศัย รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี กล่าวชื่นชมผู้เข้าประกวดเวทีการแข่งขันทำอาหาร ในโครงการ Future Food for Sustainability ที่มีความมุ่งมั่น
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)
